明星制造by张悦然,氽青精彩章节 张悦然,氽青小说全集免费试读

牛排七分熟，嚼在口里的味道与往常所吃过的不同。这里的牛排上面还有一层焦灼的嫩煎，看上去像是煎的时候，在牛排四周加了一点什么，高慧叉下一块牛肉，咬了下去，“嗯，这牛排里面，放了天然海苔粉，海苔粉被水搅匀，再沾在牛排上，放进锅里一煎，就能有海苔的鲜味，和牛肉的香味，这里面还有白云豆被搅碎以后，浸滞在牛排上，很长时间入味以后才有的味道。果然是家国际西餐厅，怨不得销路这样广。”牛排她不是没吃过，但这是头一回，感觉到牛排还有这样的做法，一般而言，豆类与荦类同时烧炒，能去腥能提鲜，有很好的功用。

不自觉的笑了笑，氽青为高慧对牛肉吃法的考究愣了愣，“想不到你对吃还有一番学问，不知道这白云豆放在牛排里，会有什么作用，除了让牛排更入味，更多味，还有什么作用吗？”他很好奇，她居然吃出是白云豆。

原来他也是个厨艺学家，高慧笑着看向氽青，“难得氽大主编也有这样的问题考我呀！这白云豆属于豆类，豆类属于养生食物，与荦类相搭配，更能使荦类食物消去肉腥味和膻味，是很好的调料呢！”这边看来，一盘碳烧鱼已经端上桌。

待到服务员放下餐巾纸包，和将蔬菜煮料放入盘中，高慧看着盘中的鱼，感叹万千，“谁都说鱼和熊掌不可兼得，今日我高慧算是打破了文学家的陈规，但愿孔老夫子千年后，知道有我这么一个吃货如此不顾俗忌，不会对我呲牙咧嘴，有失君子风度便可。”

氽青没想到高慧也和他说到一块去了，两人相视一笑，高慧用筷子夹一块鱼肉，递到氽青碗里，“氽主编啊，今天这好事也莫让我一个人占喽，你也试试。很有快感！”

两人又是大声笑起来。“这儿的鱼不错，能和广东相比。要知道上海卖碳烧鱼，就等于是太监进了皇宫————想不到。”高慧夹起一块鱼肉，是嫩嫩的，还有着辣椒在上面浮动。她虽然有时候也自己做些辣食，但从来没有这么美味。

“知道你喜欢吃碳烧鱼。”氽青默默的说了一声，继续低头吃他盘里的熊掌。这一句话险些把高慧给噎住，她摸了摸喉咙，刚才差点呛到了。

她抬头看向氽青，他正优雅的享用熊掌，一只熊掌还剩很多，他每叉下来一块肉，都放在旁边的小碟里，然后再往旁边的蘸酱里点一下，过一会儿，再切下一小块肉，再蘸，然后才慢条斯理的放进嘴里，在嘴里又是慢慢细细的嚼，咬，几乎把熊掌的汁都嚼出来，他才肯咽下去。这大概就叫美食家吧！“为什么知道？我有大声宣布过？”她十分怀疑，氽青不会还有跟踪人的庇好吧！那样可不得了。

氽青看着高慧，好笑的笑了笑，“不然，我是找了私家侦探？”他倒没有回答她的意思，反倒觉得她十分有趣，对他了解她的爱好一事，她这样惊讶。